Home Dineren Lunchen Reserveren Praktisch Groepen & bedrijven
 

Dineren

Het menu staat helemaal in het teken van reizen. Ga op culinair avontuur langs Jakarta, Aosta, Rabat, Salzburg, Tokyo en Honselersdijk!

  • Pompoen - rozenharissa - sinaasappel - rode ui - octopus
  • Getoast brioche brood - pulled mushroom - gekarameliseerde ui - creme van lavas / Optie: pulled duck
  • Gerookte wortel tartaar met miso
  • Ceviche van zeebaars - koriander - lente ui
  • Schorsenerensoep
  • Krokante polenta - mais creme - mini mais - popcorn - koriander
  • Langzaam gegaarde lamsnek - pistache - bataat - groene asperge - lamsoor
  • Gebraiseerde spitskool - radijs - linzen - hangop van komijn
  • Risotto - parmazaan - beukenzwam - hazelnoot
  • Krieltjes - peterselie - doperwten - gepocheerd ei - truffel - hollandaisesaus
  • Parelhoender - witlof - peterseliewortel creme - kweepeer
  • Thais mosselpannetje - papaya salade

Nagerechten

  • ‘mango sticky rice’: mango - rijstebrei - kokosijs - korianderzaad krokant
  • Koffie ijs - haagse hopjes - karamel - chocolade crumble
  • Sorbet ijs met seizoensfruit
  • Kaasplankje met vier verschillende soorten kaas

Reis mee en reserveer meteen!